lördag 22 november 2014

Termos-tips!

Foto: Tomas Almbo


Nu längtar jag efter vintern och termosfika under en snötyngd gran. Jag längtar efter skidåkning och rosiga kinder. Vill ha kall luft i näsborrarna och såsa runt i svettigt underställ. Håller på och skriver en skidguide just nu till en tidning och skidsuget tog tag i mig med full kraft!
Det behöver ju dock inte vara snö för att man ska få termosfika! Kanske det är dags att hotta upp min gamla hederliga varma choklad nu... Varför inte prova något annat?

1.      Stjärnträff med blåbär
För extra pepprig blåbärssoppa, kryddsätt med mald svartpeppar och stjärnanis.

2.      Ingefärsdoftande vin
Värm vitt vin, honung, apelsinjuice och smaksätt med riven ingefära.

3.      Choklad med sting
Smält mörk choklad i en kastrull och tillsätt skummad mjölk, socker och hackad chilifrukt.

4.      Mustig dryck
Värm äppelmust och krydda till det med en kanelstång i termosen.

5.      Värmande cider
Hetta upp äppelcider och smaka av med vaniljpulver och några kanelstänger.


 (Snart kommer dessa tips tillsammans med en längdturguide i en frilufstidning nära dig!)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar